Bhatha ni Kani

Introducing **Bhatha ni Kani** – a delightful staple from the heart of Indian cuisine! This traditional dish, made from flavorful roasted eggplant (brinjal) mixed with a blend of spices, offers a perfect harmony of smokiness and richness. Served best with a drizzle of fresh mustard oil, this dish is not only a treat for the taste buds but also a wholesome addition to your mealtime. Whether you're a fan of vegetarian dishes or just looking to explore authentic Indian flavors, Bhatha ni Kani is sure to be a favorite at your dining table!

- 🌱 Made with premium, hand-picked eggplants for unmatched flavor

- 🌶️ A unique blend of spices that adds a tantalizing kick

- 🍽️ Perfect as a side dish or main course to complement your meals

- 🥄 Easy-to-prepare, making it ideal for quick weeknight dinners

- 🌍 A classic recipe that brings the essence of Indian heritage to your kitchen

**ભઠ્ઠાની કાની** રજૂ કરી રહ્યા છીએ - ભારતીય ભોજનના હૃદયમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય વાનગી! આ પરંપરાગત વાનગી, જે સ્વાદિષ્ટ શેકેલા રીંગણ (રંગણ) અને મસાલાના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે ધુમ્રપાન અને સમૃદ્ધિનો સંપૂર્ણ સુમેળ પ્રદાન કરે છે. તાજા સરસવના તેલના ઝરમર સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે, આ વાનગી ફક્ત સ્વાદની કળીઓ માટે જ નહીં પરંતુ તમારા ભોજન સમયે એક સ્વસ્થ ઉમેરો પણ છે. ભલે તમે શાકાહારી વાનગીઓના ચાહક હોવ અથવા ફક્ત અધિકૃત ભારતીય સ્વાદો શોધવા માંગતા હોવ, ભઠ્ઠાની કાની તમારા ડાઇનિંગ ટેબલ પર ચોક્કસ પ્રિય બનશે!